sexta-feira, 6 de junho de 2014

Salada de atum, mozarela e azeitonas


Eu sei, eu sei. Já não se aguenta tanta salada! Olhem para isto, não como muitas receitas de salada, mas sim como muitas variedades de saladas para ajudar quando acham que não têm nada na despensa.

Mais um almoço rápido e tardio que pedia uma comida supersónica, dada a fome que me invadia (existe um limite para o que uma fruta com 5 amêndoas pode fazer a meio da manhã).

Ingredientes:
1 lata de atum
1 mão cheia de salada
1 mozarela cortada em pedaços
6 tomates cherry cortados em metades
2 rabanetes laminados
10 azeitonas verdes

Preparação:

Já sabem como é: tudo para dentro de uma taça e temperar a gosto (eu usei azeite e vinagre balsâmico, desta vez).

Sintam o saudável!

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